Siomay Ayam Udang (#pr_dibumbukacangin)
Sebenarnya ini resep lama yang pernah saya upload di ig, tapi belum pernah saya posting di cookpad, ehh pas banget ada pr_dibumbukacangin jadi gak bolos Pr. #resepfitsas #resepfitsas_dagingayam
Siomay Ayam Udang (#pr_dibumbukacangin)
Sebenarnya ini resep lama yang pernah saya upload di ig, tapi belum pernah saya posting di cookpad, ehh pas banget ada pr_dibumbukacangin jadi gak bolos Pr. #resepfitsas #resepfitsas_dagingayam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan ayam dan udang ke dalam food processor, proses sampai halus
masukkan putih telur dan air es
masukkan tepung tapioka, bawang putih, garam dan gula, proses asal campur saja, (jangan lama2 nanti keras siomaynya)>atau bisa juga d taruh d baskom dan d campur rata dengan spatula, masukkan irisan daun bawang, aduk rata
- 2
Ambil kulit pangsit lalu taruh secukupnya adonan, bentuk lalu beri parutan wortel, lalu kukus, sebelum dikukus siomaynya saya taruh d cetakan kue talam. Isi juga tahu dan kol dengan adonan lalu kukus sampai matang
- 3
Saos kacang: blender kacang, cabe dan bawang putih sampai halus, beri secukupnya air saat proses memblender, siapkan wajan, masukkan kacang n bumbu yg sudah diblender, beri air, gula,lada garam, daun jeruk, kecap manis dan saos tomat. Masak sampai mengeluarkan minyak.
- 4
Note:air untuk saos bisa ditambahkan jika terlalu kental, sesuaikan selera ya.
- 5
Penyajian: tata siomay dan pelengkapnya di piring siram dengan saos kacang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)
Mohon pencerahannya 🙏