Sambal srundeng rebon
Ini menu dibuat ketika hidup di perantauan yang ga terlalu jauh dari rumah. Di tempat rantau ga ada kulkas. Sedangkan saya suka pedas, kalo beli cabe mesti banyak yang busuk kalo dah kelamaan. Beli sambal bubuk yang level2 itu kurang sreg. Akhirnya utak utik dapur pas ge pulang rumah.
Rasanya kaya srundeng.. Tapi super pedes,,
Ada gurihnya, ada pedesnya. Kata emak ku juara.
Tahan ampe berapa lama kurang paham.. Karena kalo buat mesti cepet habisnya.
Makan pake nasi panas aja dah nikmat.
Sambal srundeng rebon
Ini menu dibuat ketika hidup di perantauan yang ga terlalu jauh dari rumah. Di tempat rantau ga ada kulkas. Sedangkan saya suka pedas, kalo beli cabe mesti banyak yang busuk kalo dah kelamaan. Beli sambal bubuk yang level2 itu kurang sreg. Akhirnya utak utik dapur pas ge pulang rumah.
Rasanya kaya srundeng.. Tapi super pedes,,
Ada gurihnya, ada pedesnya. Kata emak ku juara.
Tahan ampe berapa lama kurang paham.. Karena kalo buat mesti cepet habisnya.
Makan pake nasi panas aja dah nikmat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Goreng cabe merah sampai agak kering. Kemudian di ulek sampai halus.
- 3
Cincang bawang merah
- 4
Haluskan bawang putih
- 5
Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum
- 6
Tambahkan bawang putih yang sudah halus. Tumis sampai berwarna kecoklatan.
- 7
Masukkan cabai yang sudah di ulek.
- 8
Tambahkan udang rebon yang sudah di cuci dan di tiriskan, kelapa muda parut, daun jeruk, daun salam dan laos.
- 9
Aduk hingga trrcampur rata dan kering. Terus di aduk biar tidak lengket di wajan.
- 10
Jangan lupa koreksi rasa ya.
- 11
Nah looo.. Lupa belom masukin garam dan gula khan.. Yang nulis aja ampe lupa.. Hihi
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)