Banana Chocolate Cake
Saya termasuk pecinta banana cake. Apalagi kalo dimakan dalam kondisi hangat setelah keluar dari oven 👍. Sebelumnya sudah pernah sy share resep simple banana cake. Untuk resep kali ini hasil dari modifikasi dan hukum kira-kira, hihi. Dari segi tekstur lembut moist, aroma pisang cokelatnya enak, dan ini tipe cake padat yaa. Jenis pisang bebas bisa pisang ambon atau pisang raja. Resepnya simple no mixer tinggal diaduk rata saja. Lumayan buat teman ngopi/ngeteh sore nanti. .
Banana Chocolate Cake
Saya termasuk pecinta banana cake. Apalagi kalo dimakan dalam kondisi hangat setelah keluar dari oven 👍. Sebelumnya sudah pernah sy share resep simple banana cake. Untuk resep kali ini hasil dari modifikasi dan hukum kira-kira, hihi. Dari segi tekstur lembut moist, aroma pisang cokelatnya enak, dan ini tipe cake padat yaa. Jenis pisang bebas bisa pisang ambon atau pisang raja. Resepnya simple no mixer tinggal diaduk rata saja. Lumayan buat teman ngopi/ngeteh sore nanti. .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak terigu, cokelat bubuk, dan susu bubuk, sisihkan.
- 2
Lumatkan pisang ambon dengan garpu / hand whisk sampai halus (sy suka jika masih ada tekstur pisang jadi tidak terlalu halus). Tambahakan SKM, aduk rata dan sisihkan.
- 3
Kocok telur dan gula dengan balon whisk sampai berbusa. Masukkan campuran terigu, baking powder, vanilla powder, garam, lalu aduk rata.
- 4
Masukkan pisang halus, aduk sampai rata. Terakhir masukkan butter cair, aduk sampai tidak ada yg mengendap.
- 5
Tuang ke dalam loyang 20x8 yang sudah dioles dengan carlo (bisa menggunakan margarin dan tabur tepung)dan beri topping sesuai selera.
- 6
Panggang dengan api sedang kurang lebih 40-45 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.
- 7
NOTE: Saya menggunakan oven tangkring. Ketika selesai menghaluskan pisang, saya memanaskan oven dengan api sedang.
Happy Baking
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar