Oseng Tahu Tempe

Name: Oseng Tahu Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah tahu kulit, potong sesuai selera; 1/2 papan tempe uk kecil, potong sesuai selera; 5 siung bawang merah cincang kasar; 2 siung bawang putih cincang halus; 3 buah cabe rawit, iris tipis; 2 buah cabe merah, iris serong; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 1/2 bungkus terasi udang abc; 2 sdm kecap manis; secukupnya Garam, lada, gula jawa,; Air secukupnya (kurleb 250ml)

Dina Azizah @kreasi_dina

Jawa Tengah

Ini request an si abang dr kemaren, suka seenaknya aj sih nyuruh adeknya masak 😑 mnta d masakin oseng tahu tempe, padahal ya tempeny mah udh d iris tipis buat d goreng tepung, tp mungkin udh bosen kali yak dr kmrn goreng tempe mulu 😂😅 yah akhirny d bikin oseng aja

Lebih banyak

Oseng Tahu Tempe

Dina Azizah @kreasi_dina

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 buahtahu kulit, potong sesuai selera
1/2 papantempe uk kecil, potong sesuai selera
5 siungbawang merah cincang kasar
2 siungbawang putih cincang halus
3 buahcabe rawit, iris tipis
2 buahcabe merah, iris serong
1 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun salam
1/2 bungkusterasi udang abc
2 sdmkecap manis
secukupnyaGaram, lada, gula jawa,
Air secukupnya (kurleb 250ml)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih smpai harum, lalu masukkan bawang merah, cabe, terasi, lengkuas dan daun salam. Aduk sampai layu
2

Masukkan tahu dan tempe, aduk2, lalu beri lada dan garam. Tambahkan sedikit air, masukkan kecap dan gula jawa. Aduk2
3

Masak sampai air menyusut yaa, jgn lupa tes rasa.
4

Angkat dan sajikan. Kalo mau yg pedes tinggal d tambahin lg cabenya