TEMPE JELETOT by DapurRekalya

Name: TEMPE JELETOT by DapurRekalya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan isi :; 10 buah Cabe setan; 15 buah cabe rawit; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 buah telur; Secukupnya Daun bawang (iris); Secukupnya garam dan penyedap; bahan utama :; 2 Potong tempe ukuran sedang; bahan baluran :; 1/2 ons Tepung terigu; 2 siung bawang putih; Secukupnya ketumbar; Secukupnya garam dan penyedap; Secukuonya air

TEMPE JELETOT by DapurRekalya

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan isi :
10 buahCabe setan
15 buahcabe rawit
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 buahtelur
SecukupnyaDaun bawang (iris)
Secukupnyagaram dan penyedap
bahan utama :
2 Potongtempe ukuran sedang
bahan baluran :
1/2 onsTepung terigu
2 siungbawang putih
Secukupnyaketumbar
Secukupnyagaram dan penyedap
Secukuonya air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bumbu halus lalu tumis. Masukkan telur. Aduk acak lalu masukan irisan daun bawang. Beri garam dan penyedap. Sisihkan
2

Potong 1 tempe.menjadi 4 atau 6 bagian. Bolongi tengahnya dengan pisau tipis. Usahakn jangan sampai terputus.
3

Isilah tempe yang telah dibolongi dengan bahan isian tadi. Sisihkan
4

Untuk membuat bahan baluran: Tumbuk halus bawang putih dan ketumbar. Campurkan dalam wadah tepung terigu. Beri air dan garam
5

Baluri tempe dengan bumbu baluran lalu goreng dengan api kecil agar tempe benar-benar matang (tidak langu)
6

Josss