Labu Siam Kuah Santan
Punya labu siam sama tahu kulit.
Bingung, mau di tumis apa di sayur.
Akhir-akhir ini kan lagi ujan terus, jadi bawaannya pengin yang pedas-pedas mulu.
Pilihanku jatuh kepada sayur, agak di pedesin dikit kuahnya biar seuhaahhhh 😁😁
Labu Siam Kuah Santan
Punya labu siam sama tahu kulit.
Bingung, mau di tumis apa di sayur.
Akhir-akhir ini kan lagi ujan terus, jadi bawaannya pengin yang pedas-pedas mulu.
Pilihanku jatuh kepada sayur, agak di pedesin dikit kuahnya biar seuhaahhhh 😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong labu siam (sesuai selera) dan cuci bersih lalu tiriskan, begitu juga dengan tahunnya di cuci terlebih dulu lalu tiriskan
- 2
Blender atau uleg bumbu halusnya
- 3
Siapkan penggorengan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan juga daun salam, daun jeruk, laos, sereh, tumis sampai harum
- 4
Lalu tambahkan air sedikit dulu sambil masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa, aduk-aduk lalu tambahkan air lagi secukupnya saja (kira-kira saja)
- 5
Kalau sudah mendidih, masukkan labu siam dan tahunya, aduk sebentar lalu tunggu sampai mendidih lagi smpai hampir matang baru masukkan santannya sambil di aduk biar gak pecah santannya
- 6
Aduk sambil nunggu mendidih, kalau sudah matang angkat
- 7
Siap saji
- 8
NB : Kalau memasak sayur yang menggunakan santan supaya tidak cepat bau atau basi, masaklah sampai mendidih tapi sambil di aduk jadi santan tidak pecah. Sekedar tips yaaa buibu, jadi kalau mau di angetin lagi juga gak akan basi buat besoknya 😊😊😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar