Sapi lada hitam maknyusss

Name: Sapi lada hitam maknyusss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging sapi has dalam kualitas bagus, potong kotak kecil2; 1 buah bawang bombay iris bagi menjadi 8 bagian; 2 buah cabai merah besar / paprika merah secukupnya iris kotak; 2 buah cabai hijau besar / paprika hijau secukupnya iris kotak; 1 ruas jahe iris tipis memanjang seperti korek api; 1 sdm minyak utk menggoreng daging; Bumbu lumuran utk daging :; 1 sdm kecap asin; 1 siung bawang putih cincang; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt lada hitam; Bumbu utk menumis :; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm tepung maizena larutkan dgn 50 ml air; 2 sdm minyak utk menumis

Sofie Salamah @cook_7787396

Bandung

Dari sekan banyak resep sapi lada hitam yg sdh saya coba, yg ini palinggg enakk rasanya persis kayak di restaurant seafood kesukaanku.. Aku penggemar sapi lada hitam ya mom, jd tiap ke restaurant seafood klo ga pesen cumi goreng tepung ya pasti pesen ini.. Susah move on dari menu lain, makanya semenjak belajar masak, resep yg paling sering saya coba yaa menu ini, dan dari banyak nya resep, ini yg paling mantapp 👍👌 puaas deh pokoknya. Yuk mom dicoba pasti sukaa deh 😍

Lebih banyak

Sapi lada hitam maknyusss

Sofie Salamah @cook_7787396

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging sapi has dalam kualitas bagus, potong kotak kecil2
1 buahbawang bombay iris bagi menjadi 8 bagian
2 buahcabai merah besar / paprika merah secukupnya iris kotak
2 buahcabai hijau besar / paprika hijau secukupnya iris kotak
1 ruasjahe iris tipis memanjang seperti korek api
1 sdmminyak utk menggoreng daging
Bumbu lumuran utk daging :
1 sdmkecap asin
1 siungbawang putih cincang
1 sdtminyak wijen
1 sdtlada hitam
Bumbu utk menumis :
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtgula
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
2 sdmkecap manis
1/2 sdmtepung maizena larutkan dgn 50 ml air
2 sdmminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, lalu lumuri daging dgn bumbu hingga rata, diamkan minimal 30 menit didalam kulkas, lalu ambil 1 sdm minyak, goreng daging sampai matang, angkat tiriskan
2

Ambil 2 sdm minyak tumis bawang bombay dan jahe sampai harum kecoklatan, masukkan cabai merah dan hijau aduk2, lalu masukkan daging yg sdh digoreng, masukkan saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis, aduk2 rata, masukkan larutan maizena, aduk2 biarkan sampai menyusut, kalau dirasa sdh kental, angkat, sajikan. Selamat menikmati 😊