Ayam Geprek

Name: Ayam Geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 2 butir telur; 5 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung maizena; secukupnya Lada,garam dan royco; secukupnya Ketumbar; secukupnya Air; 3 siung Bawang putih; secukupnya Kunyit bubuk; secukupnya Bumbu ayam royco; Sambal bawang; 20 buah Cabe; 3 siung Bawang putih; secukupnya Minyak panas; secukupnya Garam dan royco

selvaekapratiwi @cook_9598876

Surabaya

Ayam Geprek

selvaekapratiwi @cook_9598876

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam
2 butirtelur
5 sdmtepung terigu
3 sdmtepung maizena
secukupnyaLada,garam dan royco
secukupnyaKetumbar
secukupnyaAir
3 siungBawang putih
secukupnyaKunyit bubuk
secukupnyaBumbu ayam royco
Sambal bawang
20 buahCabe
3 siungBawang putih
secukupnyaMinyak panas
secukupnyaGaram dan royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam di cuci dan di rebus dengan air dan bumbu halus (bawang putih,garam,kunyit dan bumbu royco) kemudian tiriskan
2

Campurkan tepung kering (terigu,maizena,garam,Lada,royco dan ketumbar)
3

Celupkan ayam ke telur kemudian guling2kan ke tepung kering sambil di pijat2
4

Goreng dengan minyak metode deep frying
5

Sambal bawang: haluskan cabe dan bawang putih plus garam dan royco secukupnya kemudian tambah minyak panas
6

Ayam krispy di penyet dan dikasih sambal bawang