Bolu Jerman (Basic)
Permintaan costamer minta kue ultah yg tidak banyak pakai buttercream karna tidak suka dengan buttercream jadiii...sya decorasi menggunakan coklat roll hasilnya tetap cantik 😁😁😁..untuk basic sya gunakan bolu jerman karna hasilnya lebih lembut dan proses bikinnya lebih cepat karna sya pakai metode all in one jadi tidak perlu membagi bagi antara bahan kerin dan bahan basak
Bolu Jerman (Basic)
Permintaan costamer minta kue ultah yg tidak banyak pakai buttercream karna tidak suka dengan buttercream jadiii...sya decorasi menggunakan coklat roll hasilnya tetap cantik 😁😁😁..untuk basic sya gunakan bolu jerman karna hasilnya lebih lembut dan proses bikinnya lebih cepat karna sya pakai metode all in one jadi tidak perlu membagi bagi antara bahan kerin dan bahan basak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan KECUALI MENTEGA CAIR mixer selama 20 menit (10 menit pertama gunakan kecepatan rendah dan 10 menit terakhir gunakan kecepatan tinggi) sampai mengembang (tergantung mixer masing")
- 2
Matikan mixer masukkan mentega cair lalu aduk balik menggunakan spatula sampai rata
- 3
Olesi loyang ukuran 18cm dengan mentega dan taburi sedikit tepung lalu tuang adonan kedalam loyang kemudian oven selama 30-45 menit, tes kematangan dengan menggunakan tusuk sate. keluarkan lalu biarkan dingin di suhu ruang.
- 4
Potong basic menjadi 2 bagian olesi buttercream tipis" lalu tutup dengan basic ke 2.olesi permukaan basic dengan butter cream ukur tinggi basic menggunakan coklat roll kemuadian potong coklat rollnya, tatap coklat roll di pinggir basic sambil di tekan agar menempel lakukan sampai basic tertutup coklat roll setelah itu ikat dengan pita, beri hiasan buttercream di bawah dan atas taburi dengan mesis beri hiasan strowberry. Kue ultah siap di hidangkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar