Kroket kentang isi telur ayam

Name: Kroket kentang isi telur ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang rebus; 2 butir telur ayam rebus; 1 buah wortel uk sedang yg dipotong dadu kecil2; Daun bawang dan seledri; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Merica; Garam; Gula pasir; Kemiri; Tepung roti; 1 butir telur ayam

apridhitya @apridhitya

Wirosari Grobogan

Kroket kentang isi telur ayam

apridhitya @apridhitya

Wirosari Grobogan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang rebus
2 butirtelur ayam rebus
1 buahwortel uk sedang yg dipotong dadu kecil2
Daun bawang dan seledri
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Merica
Garam
Gula pasir
Kemiri
Tepung roti
1 butirtelur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 bawang merah dan Haluskan bawang putih, merica, kemiri, garam, gula pasir
2

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan bumbu halus
3

Masukkan wortel, seledri, daun bawang, tumis hingga wortel empuk
4

Haluskan kentang dan masukkan tumisan wortel tadi, aduk sampai rata
5

Buat bulatan2 dan isi dg telur rebus yg sudah dipotong beberapa bagian
6

Celupkan bulatan2 kentang dalam telur yg dikocok, angkat
7

Baluri dg tepung roti dan goreng dengan api sedang
8

Siap disajikan