Soto ceker

Iip
Iip @iip88
Rawamangun

Musin hujan gini pengennya yg kuah2 anget,,,dan anak2pun suka..... makasih ba susan resepnya.

Soto ceker

28 orang berencana membuat resep ini

Musin hujan gini pengennya yg kuah2 anget,,,dan anak2pun suka..... makasih ba susan resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. Bumbu yg dihaluskan:
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 3 ruaskunyit
  8. 1 sdtketumbar
  9. Bahan lain:
  10. 2 batangsereh
  11. 3 lembardaun salam
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 1 batangdaun bawang(tambahan aku)
  15. secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
  16. Pelengkap:
  17. Kol
  18. Soun
  19. Tomat
  20. Telur rebus
  21. Seledri
  22. Bawang goreng
  23. Sambal
  24. Jerik nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, lalu masukan ceker, masak sebentar. Buang airnya.

  2. 2

    Rebus kembali ceker, hi gga empuk dan keluar kaldunya dg api kecil.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di haluskan masuka daun salam, daun jeruk sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang.

  4. 4

    Masukan bumbu halus ke dalam rebusan ceker, beri garam, gula, kaldu bubuk, masuka daun bawang. Masak hingga matang dan rasanya pas.

  5. 5

    Susun dalam wadah bahan pelengkap, lalu siram dg kuah sotonya.

  6. 6

    Siap d nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iip
Iip @iip88
pada
Rawamangun
lagi belajar masak yang simple....😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa