Ikan Tongkol Bumbu Kuning
Merica saya skip karena saya buat masakan ini untuk anak wedhok yang bener-bener harus menghindari merica sejak sakit gastritis
Ikan Tongkol Bumbu Kuning
Merica saya skip karena saya buat masakan ini untuk anak wedhok yang bener-bener harus menghindari merica sejak sakit gastritis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan tongkol. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 20-30 menit. Setelah itu, cuci bersih lagi dan goreng ikan tongkol hingga sedikit kering. Angkat
- 2
Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan beri sedikit air, aduk rata.
- 3
Masukkan ikan. Masak hingga air mendidih. Beri garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata. Biarkan hingga air berkurang dan bumbu meresap. Koreksi rasa
- 4
Setelah air berkurang, tambahkan potongan tomat. Aduk rata hingga tomat sedikit layu. Angkat dan hidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar