Tumis Jamur Kuping ala Dapoer Kyara

Name: Tumis Jamur Kuping ala Dapoer Kyara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram jamur kuping, cuci be.rsih, potong"; 250 gram telur puyuh, rebus, tiriskan, kupas; 1 buah jagung manis, pipil; secukupnya Minyak sayur/ margarine utk menumis; Secukupnya air (kurleb 50 ml); Bumbu tumis:; 4 buah cabe hijau besar, iris"; 3 siung bawang putih, iris"; 4 buah bawang merah, iris"; 1/2 buah bawang Bombay, iris"; 2 sdm tauco; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt kaldu jamur; secukupnya Lada, garam, gula

Dapoer Kyara @cook_9398547

Bekasi

By:@dapoer_kyara

Sebaiknya jamurnya direbus dulu ya moms spy lendirnya hilang dan jamur jd tdk berbau sm skli.

...😃_Semoga bermanfaat_😃...

By:@dapoer_kyara

Sebaiknya jamurnya direbus dulu ya moms spy lendirnya hilang dan jamur jd tdk berbau sm skli.

...😃_Semoga bermanfaat_😃...

Lebih banyak

Tumis Jamur Kuping ala Dapoer Kyara

Dapoer Kyara @cook_9398547

Bekasi

By:@dapoer_kyara

Sebaiknya jamurnya direbus dulu ya moms spy lendirnya hilang dan jamur jd tdk berbau sm skli.

...😃_Semoga bermanfaat_😃...

By:@dapoer_kyara

Sebaiknya jamurnya direbus dulu ya moms spy lendirnya hilang dan jamur jd tdk berbau sm skli.

...😃_Semoga bermanfaat_😃...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramjamur kuping, cuci be.rsih, potong"
250 gramtelur puyuh, rebus, tiriskan, kupas
1 buahjagung manis, pipil
secukupnyaMinyak sayur/ margarine utk menumis
Secukupnyaair (kurleb 50 ml)
Bumbu tumis:
4 buahcabe hijau besar, iris"
3 siungbawang putih, iris"
4 buahbawang merah, iris"
1/2 buahbawang Bombay, iris"
2 sdmtauco
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtkaldu jamur
secukupnyaLada, garam, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air + sdkt garam sampai mendidih, masukan jamur yg sdh bersih dan sdh dipotong"sedang. Masak hingga jamur lunak. (Kurleb 5-10 menit) Angkat, tiriskan. (Note: Boleh dipotong" stlh direbus,sesuaikn selera saja ya)
2

Rebus telur puyuh, angkat, kupas, sisihkan.
3

Panaskan minyak sayur/margarin. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang Bombay sampai berubah warna dan harum.
4

Masukan tauco, aduk sbntr. Beri sdkt air, garam, gula, lada, saus tiram, dan kaldu jamur, aduk rata.koreksi rasa.
5

Kemudian masukan jamur kuping, jagung yg sdh dipipil dan cabe hijau, aduk hingga merata dan masak sampai air set dan sdkt mengental. Angkat. Susun di piring saji.
6

Siap deh dinikmati! Selamat mencoba moms !!