Ayam saus madu

Name: Ayam saus madu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong dada ayam fillet, potong dadu kecil2; 4 sdm tepung terigu; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt garam; Merica; 1/2 buah bawang bombay kecil, iris tipis; Minyak untuk menggoreng; Mentega untuk menumis; Bahan saus :; 1 1/2 sdm madu; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tomat; 1/2 sdt tepung maizena/ tepung kanji

Shinta Damayanti @cook_5521673

Tadi pagi masak ini buat si kecil, sblm lupa ama resep2nya, langsung buru2 dicatatin disini.. hehe..

Lebih banyak

Ayam saus madu

Shinta Damayanti @cook_5521673

Tadi pagi masak ini buat si kecil, sblm lupa ama resep2nya, langsung buru2 dicatatin disini.. hehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 potongdada ayam fillet, potong dadu kecil2
4 sdmtepung terigu
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgaram
Merica
1/2 buahbawang bombay kecil, iris tipis
Minyak untuk menggoreng
Mentega untuk menumis
Bahan saus :
1 1/2 sdmmadu
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tomat
1/2 sdttepung maizena/ tepung kanji

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu+kaldu jamur+garam+merica. Aduk rata, tambahkan sedikit air, jangan terlalu banyak (supaya lebih crunchy), sampai adonan mengental saja. Masukkan potongan ayam ke dalam adonan. Aduk rata sampai semua potongan ayam sudah tertutup adonan.
2

Goreng satu per satu potongan ayam ke dalam minyak panas sampai warna ayam menjadi emas kecoklatan pakai api sedang. Tiriskan
3

Campur semua bahan saus ke dalam 1 mangkok. Aduk rata, koreksi rasa.
4

Tumis bawang bombay dengan mentega sampai harum dan layu, masukkan saus, aduk2 sebentar lalu masukkan potongan ayam yg sudah digoreng. Aduk sampai saus merata.
5

Sajikan dengan taburan wijen dan nasi hangat