Chicken nugget rumahan

Name: Chicken nugget rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam mulus; 3 butir telur; 8 sdm tepung tapioka; 1/4 kg tepung roti; 1 brocoli ukuran sedang; 2 bh wortel; secukupnya Seledri; Bumbu :; 7 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 bks royco ayam; 1/2 sdm garam(sesuai selera)

vieeprasetyo @cook_11841795

Wonosobo Jateng

Nugget sehat buat si kecil tanpa bahan pengawet...

Lebih banyak

Chicken nugget rumahan

vieeprasetyo @cook_11841795

Wonosobo Jateng

Nugget sehat buat si kecil tanpa bahan pengawet...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam mulus
3 butirtelur
8 sdmtepung tapioka
1/4 kgtepung roti
1brocoli ukuran sedang
2 bhwortel
secukupnyaSeledri
Bumbu :
7 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 bksroyco ayam
1/2 sdmgaram(sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender ayam hingga halus....
2

Cincang brokoli,wortel dan seledri hingga berukuran kecil,.(fine chop)
3

Masukan ayam,brocoli,wortel,seledri kedalam wadah..campurkan tepung tapioka dan telur(2 butir saja ya bunda)...
4

Tumbuk bumbu hingga halus,tambahkan kedalam adonan..
5

Aduk hingga merata...
6

Setelah merata,taruh adonan kedalam loyang..tipis2 ya bundaa,usahakan jangan terlalu tebal...
7

Steam(kukus) adonan nugget selama 10-15 menit...
8

Angkat nugget,biarkan dingin...
9

Setelah dingin,cetak adonan sesuai selera ya bunda...
10

Kemudian kocok 1 telur yg tersisa tadi,balurkan adonan yg sudah dicetak dengan telur kemudian baluri dengan tepung roti..agar lebih crispy,bunda bisa ulangi membalurkan telur dan tepung roti 2x ya bunda...
11

Siapkan wadah,susun rapi nugget kedalam wadah,tutup dan simpan kedalam frezeer...
12

Nahhh....nugget siap digoreng setiap saat....
13

Nb : ketika menghaluskan ayam menggunakan blender,jangan ditambahkan air ya bunda....
14

Happy cooking....