Pepes ikan nila

Name: Pepes ikan nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor nila uk sedang ambil dagingnya; 5 cabe hijau diiris; 3 tomat diiris; 5 daun jeruk sobek2; 1/2 butir kelapa sedang(jangan terlalu muda atau tua) diparut; daun pisang dan tusuk gigi; bumbu halus:; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 10 cabe merah keriting; 5 cabe rawit merah; 3 kemiri; 1/2 ruas jari lengkuas; 1/4 ruas jari jahe; secukupnya garam dan gula

afit listiana @cook_9559482

demak, jawa tengah

Pepes ikan nila

afit listiana @cook_9559482

demak, jawa tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekornila uk sedang ambil dagingnya
5cabe hijau diiris
3tomat diiris
5daun jeruk sobek2
1/2 butirkelapa sedang(jangan terlalu muda atau tua) diparut
daun pisang dan tusuk gigi
bumbu halus:
5bawang merah
3bawang putih
10cabe merah keriting
5cabe rawit merah
3kemiri
1/2 ruas jarilengkuas
1/4 ruas jarijahe
secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan
2

Campur semua bahan kedalam bumbu halus aduk hingga rata,tes rasa
3

Bungkus dengan daun pisang beri tusuk gigi ujungnya
4

Kukus hingga matang
5

Bakar diatas kompor dengan api kecil,lalu letakkan cobek diatasnya.tunggu sampai kering.angkat
6

Pepes ikan nila siap dihidangkan dengan nasi hangat