Tongseng sapi

Name: Tongseng sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 oms daging sapi; 1/4 bagian kol, iris kotak; 3 buah tomat, iris bagi 4; 1 siung bawang bombay; Daun bawang; 5 sdm kecap manis; Garam; Lada bubuk; Kuah gulai :; 5 sdm bumbu gulai; 1 ruas lengkuas geprek; 1 batang serai geprek; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 200 ml santan

noviopih @cook_4968328

Batam

Bumbu gulainya saya beli yg sudah jadi di pasar karena blm pandai saya buat bumbu sendiri, kyk ad yg kurang gtu, mungkin di rempah2nya.

Lebih banyak

Tongseng sapi

noviopih @cook_4968328

Batam

Bumbu gulainya saya beli yg sudah jadi di pasar karena blm pandai saya buat bumbu sendiri, kyk ad yg kurang gtu, mungkin di rempah2nya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3oms daging sapi
1/4 bagiankol, iris kotak
3 buahtomat, iris bagi 4
1 siungbawang bombay
Daun bawang
5 sdmkecap manis
Garam
Lada bubuk
Kuah gulai :
5 sdmbumbu gulai
1 ruaslengkuas geprek
1 batangserai geprek
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
200 mlsantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, potong dadu, rebus hingga empuk. Kuah kaldu jangan dibuang. Gunakan untuk kuah gulai. Skitar 700ml
2

Kuah gulai : tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk
3

Masukkan santan dan kuah kaldu, masak hingga menggolak, kluar minyaknya. Angkat dan sisihkan
4

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging, kuah gulai
5

Masukkan kecap, garam, lada bubuk
6

Masukkan kol dan tomat, masak hingga matang, masukkan daun bawang
7

Klo mau pedas, beri irisan cabe rawit