Ayam Kecap Simple non MSG

Name: Ayam Kecap Simple non MSG
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam bagian paha (edisi ngirit😳) potong sesuai selera; 1 siung bawang merah besar (iris tipis); 1 siung bawang putih besar (cincang); 1 ruas jahe (iris tipis); 1 ruas lengkuas (iris tipis); 2 buah cabe rawit merah (potong2); 1 batang serai (geprek); 2 lembar daun salam; 3 sdm kecap; Secukupnya garam; Secukupnya merica bubuk; 2 sdm mentega

🌷 Sani Nadhifah 🌷 @cook_6197773

Sumedang

Suami udah lama kepingin dibuatin ayam kecap, sblumnya prnah bikin tp ayam semur bisanya cm itu. Krn blm tau resepnya coba nyari2 ternyata gampang bingits.. 😆😆 Bentukannya gk jelas sebenernya potongan ayamnya untuk sayur sop tp ak bkin ayam kecap.. 😕😕 tp gk apa yg penting rasanya uenakkkk..😘😘

Lebih banyak

Ayam Kecap Simple non MSG

🌷 Sani Nadhifah 🌷 @cook_6197773

Sumedang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam bagian paha (edisi ngirit😳) potong sesuai selera
1 siungbawang merah besar (iris tipis)
1 siungbawang putih besar (cincang)
1 ruasjahe (iris tipis)
1 ruaslengkuas (iris tipis)
2 buahcabe rawit merah (potong2)
1 batangserai (geprek)
2 lembardaun salam
3 sdmkecap
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica bubuk
2 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, rebus sebentar ±5menit, angkat dan tiriskan, buang airnya.
2

Panaskan wajan, lelehkan mentega lalu masukkan bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan bawang merah hingga layu, masukkan lengkuas, cabe, serai dan daun salam, masukkan 2 sdm kecap lalu aduk terus sampai agak menyusut/seperti karamel.
3

Masukkan ayam, sedikit garam, merica bubuk, 1 sdm kecap dan air hingga ayam tenggelam. Sesekali di aduk hingga air menyusut dan mengental. Setelah matang angkat dan sajikan.
4

Selamat mencoba..😊😊