Gehu pedas krispi

Name: Gehu pedas krispi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 biji tahu (harga 500/biji); 200 gram toge; 2 buah wortel di parut (pakai parutan wortel); 5 siung bawang merah iris tipis; 4 batang daun bawang iris; 3 batang seledri iris; 300 gram terigu segitiga biru premium; secukupnya Garam, royco ayam, air; secukupnya Minyak; Bumbu halus; 100 gram cabai setan; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas ibu jari gula merah

Nina Nurmala @cook_6034935

Tasikmalaya

Gehu pedas krispi

Nina Nurmala @cook_6034935

Tasikmalaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bijitahu (harga 500/biji)
200 gramtoge
2 buahwortel di parut (pakai parutan wortel)
5 siungbawang merah iris tipis
4 batangdaun bawang iris
3 batangseledri iris
300 gramterigu segitiga biru premium
secukupnyaGaram, royco ayam, air
secukupnyaMinyak
Bumbu halus
100 gramcabai setan
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruas ibu jarigula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong di bagi dua semua tahu (biar ga ke gedean) lalu rendam tahu dengan air garam sedikit diamkan 15 menit
2

Nyalakan kompor panaskan minyak di atas wajan masukan tahu yang sudah di rendam goreng sampai kering (biar gampang di isi) lalu sisihkan
3

Haluskan semua bumbu halus kasih garam biar ga licin pas di ulek
4

Di wadah lain, masukan terigu kasih garam,royco, irisan bawang daun, bawang merah,seledri, tambahkan air aduk sampai tercampur semua dan adonan aga encer biar krispi, sisihkan
5

Untuk bahan isi,goreng sebentar bumbu halus lalu masukan toge, wortel,irisan bawang daun,aduk masak sampai matang sisihkan
6

Kasih lubang semua tahu yang sudah di goreng,masukan bahan isian yang sudah di masak satu persatu sampai habis
7

Panaskan minyak, masukan tahu isi ke dalam adonan terigu satu persatu lalu goreng dengan api sedang sampai matang dan adonan habis
8

Gehu krispi sudah jadi 😋