Rollbun abon sapi
Awalnya gak pede karna pesimis takut beda rasa nya tapi alhamdulillah rasa nya gak mengecewakan dan rotinya lembut walaupun ada sebagian disimpan dan di makan besok hari nya
Rollbun abon sapi
Awalnya gak pede karna pesimis takut beda rasa nya tapi alhamdulillah rasa nya gak mengecewakan dan rotinya lembut walaupun ada sebagian disimpan dan di makan besok hari nya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Di wadah, campur semua bahan roti(kecuali air dan garam), uleni masukkan garam serta air/susu cair sedikit demi sedikit di uleni hingga kalis dan elastis,,, diamkan 60 menit sebelumnya adonan di beri 1sdm minyak goreng, dan wadah di lumuri minyak goreng, diamkan dan tutup wadah biar kedap udara, bisa dengan kain.
- 2
Setelah 60 menit dan adonan mengembang, kempiskan, lalu bagi jadi beberpa bagian, ambil 1 bagian adonan rolling, letakkan di loyang yg telah di alasi kertas roti, lakukan sampai adonan habis, diamkan selama 30 menit
- 3
Panas kan oven, siapkan bahan oles dan topping
- 4
Setelah 30 menit, ambil adonan tusuk rata dengan garpu, lalu oles dengan kuning telur dan taburi dengan cabe,daun bawang, dan wijen
- 5
Oven -+ 15 menit, tergantung oven (aku pake otang jadi 20 menit dgn api sedang) harap di jaga karna mudah gosong bagian bawahnya
- 6
Setelah matang, tunggu sesaat hingga dingin,campur mayonnaise,skm,dan saos di wadah untuk topping,balik roti lepaskan kertas roti,oles bagian roti yg di lepas kertas roti dengan topping campuran mayonnaise tadi, tabur abon secukupnya (lebih banyak lebih enak) lipat gulung roti (seperti bolu gulung) diamkan sesaat sebelum di potong, setelah di potong oles lagi bagian kiri dan kanan roti yg tampak gulungan itu dengan topping dan beri abon lagi (ini di lakukan agar rollbun abon nya)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar