Capjay goreng jawa

Name: Capjay goreng jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir bakso; 2 sosis; 1 telur; 1 ikat pokcoy/sawi; 1 wortel; secukupnya Kol; 1 tomat; 1 bawang bombai; 1 sdm saus tiram; 🍥bahan ulek🍥; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1 sdt merica; 1 sdt garam; 🍣bahan kekian🍣; 5 sendok terigu; 1 telur; 1 bawang putih dihaluskan; Kaldu bubuk

Kiky Ananda Yunitasari @cook_7174473

Semarang

First trial 😀

Lebih banyak

Capjay goreng jawa

Kiky Ananda Yunitasari @cook_7174473

Semarang

First trial 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirbakso
2sosis
1telur
1 ikatpokcoy/sawi
1wortel
secukupnyaKol
1tomat
1bawang bombai
1 sdmsaus tiram
🍥bahan ulek🍥
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 butirkemiri
1 sdtmerica
1 sdtgaram
🍣bahan kekian🍣
5 sendokterigu
1telur
1bawang putih dihaluskan
Kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama buat kekian. Semua bahan kekian dicampur ditambahkan air. Jgn terlalu encer. Goreng dgn api sedang.
2

Potong sayur, bakso, sosis sesuai selera. Ulek semua bahan ulek.
3

Chop chop bawang bombai. Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan bahan ulek aduk rata sampai harum. Tambahkan saus tiram. Sisihkan sedikit lalu ceplok telur dan orak arik telor.
4

Masukkan wortel, bakso, sosis, kol aduk rata dan beri sedikit air. Air sekitar kurleb 300cc.
5

Biarkan mendidih agar wortel menjadi empuk. Setelah mendidih masukkan pokcoy. Aduk rata sambil tes rasa. Bisa tambahkan kecap jika suka manis.
6

Setelah kuah surut bisa diangkat dan sajikan.