Cumi goreng tepung Saos Asam manis

Name: Cumi goreng tepung Saos Asam manis
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Cumi; 250 gr tepung serbaguna; 1 butir telor; Saos Asam manis -; 4 sdm Saos tomat; 1 buah bawang bombay; 5-6 potong nanas (tdk pakai karena lupa beli); Paprika (di skip krna g ada); secukupnya Garam gula; 1 bh lemon; Sedikit larutan maizena; secukupnya Air

fdnn @fiadiann

🏡 Cilegon - Banten

Cumi goreng tepung Saos Asam manis

fdnn @fiadiann

🏡 Cilegon - Banten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 orang

1/2 kgCumi
250 grtepung serbaguna
1 butirtelor
Saos Asam manis -
4 sdmSaos tomat
1 buahbawang bombay
5-6 potongnanas (tdk pakai karena lupa beli)
Paprika (di skip krna g ada)
secukupnyaGaram gula
1 bhlemon
Sedikitlarutan maizena
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi, buang tinta, selaput cumi (saya bersihkan mulut dan mata cumi)
2

Cuci bersih cumi dan potong2 seperti cincin... lumuri air lemon
3

Siapkan telor yg sudah d kocok lepas
4

Dan siapkan tepung serbaguna
5

Cemplungkan cumi ke dalam tepung, lalu masukan ke dalam mangkok berisi telor dan masukan kembali ke dalam tepung... lakukan sampai cumi habis d lumuri tepung
6

Goreng cumi sampai kekuningan... sisihkan
7

Tumis bawang bombay hingga layu... tuangkan saos tomat dan tambahkan sedikit air..
8

Tambahkan gula, garam dan air perasan lemon...
9

Kemudian tambahkan larutan maizena dan terakhir masukan cumi aduk sesekali (jangan sering di aduk nanti tepung2nya pada lepas)
10

Siap di sajikan