Telur sambal tomat

Name: Telur sambal tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur (bisa ditambah sesuai kebutuhan keluarga); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Bumbu halus;; 10 buah cabai merah keriting; 10 buah cabai rawit hijau; 8 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 2 buah tomat ukuran sedang; Secukupnya gula + garam; Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng telur & menumis; Penyedap rasa (optional)

junnielicious @cook_8215070

Bekasi

Ini temennya si sambal teri, bumbunya hampir sama, hanya penambahan tomat saja :)

Lebih banyak

Telur sambal tomat

junnielicious @cook_8215070

Bekasi

Ini temennya si sambal teri, bumbunya hampir sama, hanya penambahan tomat saja :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur (bisa ditambah sesuai kebutuhan keluarga)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Bumbu halus;
10 buahcabai merah keriting
10 buahcabai rawit hijau
8 buahbawang merah
2 buahbawang putih
2 buahtomat ukuran sedang
Secukupnyagula + garam
Secukupnyaminyak sayur untuk menggoreng telur & menumis
Penyedap rasa (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur hingga matang. Sambil menunggu, haluskan bumbu.
2

Saat telur matang, tunggu dingin dan kupas cangkangnya.
3

Panaskan minyak, tumis telur hingga berkulit. Angkat, sisihkan.
4

Dengan wajan tadi tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, gula, garam, dan penyedap bila suka. Tumis hingga bumbu mengeluarkan minyak, tes rasa. Jika sudah pas, masukan telur, masak hingga bumbu meresap dan siap disajikan. :)