Udang Goreng Saus Padang

Name: Udang Goreng Saus Padang
Yield: 5 - 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Udang Cukup Besar yang sudah dibersihkan; 8 buah Cabe Rawit di potong-potong (bisa disesuaikan); 1 buah Bawang Bombay ukuran sedang di potong bagi 8; 4 siung Bawang Putih cincang; 1 btg Daun Prei (Bawang Besar); 1 btr Telur di kocok agak berbusa, kuning putih bercampur; 2 sdm saus tiram; 1/4 sdt gula pasir; Secukupnya Garam, lada & penyedap (disesuaikan); 2 sdm saus sambal; Secukupnya air; Minyak untuk menumis

MomLenLSK @cook_11849473

Video Masak👉 IG : @momlenlsk

Doyan banget ama masakan kepiting kalimantan alm.mama
Dulu itu makan nasi ama sausnya aja udah doyan banget.
Trus 1 kali pernah order filet ayam saus padang,
Anak doyan banget, bisa" 1 minggu order 2x
Trus pas aku cicipin kok jd nostalgia ya.
(Ini yg paling dicari")
Abis cicip dpt ilham deh utk masak menu ini.
Pernah masak daging ayam, kali ini udang😋
Next mau sih coba masak kepiting😍
#ibukupelindungsetia
#warisanibu
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
#Udang
#UdangGoreng
#UdangSausPadang
#Pedas

Lebih banyak

Udang Goreng Saus Padang

MomLenLSK @cook_11849473

Video Masak👉 IG : @momlenlsk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

5 - 6 porsi

500 grUdang Cukup Besar yang sudah dibersihkan
8 buahCabe Rawit di potong-potong (bisa disesuaikan)
1 buahBawang Bombay ukuran sedang di potong bagi 8
4 siungBawang Putih cincang
1 btgDaun Prei (Bawang Besar)
1 btrTelur di kocok agak berbusa, kuning putih bercampur
2 sdmsaus tiram
1/4 sdtgula pasir
SecukupnyaGaram, lada & penyedap (disesuaikan)
2 sdmsaus sambal
Secukupnyaair
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Tumis Bawang Putih, aduk-aduk. Tambahkan Bawang Bombay & Cabe Rawit. Aduk kembali
2

Masukkan daun prei lalu udang & saus tiram. Aduk-aduk hingga wangi.
3

Masukkan air, garam, lada, gula, & saus sambal. Aduk merata
4

Terakhir masukkan telur sedikit demi sedikit sembari di aduk-aduk terus hingga telur kelihatan halus tercampur dengan kuah yg sudah mendidih.
5

Siap di hidangkan.