Tongseng daging sapi (no santan)

Name: Tongseng daging sapi (no santan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi, potong2; 1 buah Tomat; secukupnya Kol; 10 butir cabe rawit merah; Jahe, digeprek; Laos, digeprek; 3 batang sereh, digeprek; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; secukupnya Kecap manis; secukupnya Gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu jamur; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; 5 buah cabe keriting merah

baby @babyyunianda

Tongseng daging sapi (no santan)

baby @babyyunianda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi, potong2
1 buahTomat
secukupnyaKol
10 butircabe rawit merah
Jahe, digeprek
Laos, digeprek
3 batangsereh, digeprek
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGula merah
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu jamur
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar bubuk
5 buahcabe keriting merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk. masukan jahe, laos, sereh, daun salam dan daun jeruk.
2

Tumis bumbu halus hingga matang. Lalu masukan bumbu kedalam rebusan daging. Tambahkan juga gula merah,kecap manis, gula, garam, kaldu jamur. Test rasa.
3

Masukan irisan kol, tomat dan cabe rawit. Matikan api