鮮蝦豆腐可樂餅 Fanny Kitchen菲妮小廚 @cook_6225428 Taiwan Taipei 金黃的色澤，滿滿的豆香及鮮蝦的鮮香，口感細嫩，食用時加上點蕃茄醬或泰式酸辣醬來吃，酸甜清爽不油膩！ 繼續閱讀 金黃的色澤，滿滿的豆香及鮮蝦的鮮香，口感細嫩，食用時加上點蕃茄醬或泰式酸辣醬來吃，酸甜清爽不油膩！ 繼續閱讀 鮮蝦豆腐可樂餅 Fanny Kitchen菲妮小廚 @cook_6225428 Taiwan Taipei 金黃的色澤，滿滿的豆香及鮮蝦的鮮香，口感細嫩，食用時加上點蕃茄醬或泰式酸辣醬來吃，酸甜清爽不油膩！ 繼續閱讀 金黃的色澤，滿滿的豆香及鮮蝦的鮮香，口感細嫩，食用時加上點蕃茄醬或泰式酸辣醬來吃，酸甜清爽不油膩！ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 豆腐 1 塊 蝦仁 100 g 蛋 1 顆 葱 1 根 玉米 30 g 太白粉或麵粉 1 小匙 胡椒粉 適量 鹽巴 少許 糖 1 小匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 蝦仁去腸泥後，刴成半泥狀。（讓蝦肉保留點顆粒，增添口感層次） 2 豆腐略蒸煮熟後弄碎。再放入蝦泥。(豆腐略蒸後可避免出水） 3 將豆腐與蝦泥拌勻。 4 放入玉米粒、葱末、胡椒粉、太白粉及少許鹽巴與步驟3的材料攪拌。 5 將整顆蛋液倒入繼續拌勻。 6 取適量的豆腐蝦泥抓成圓球後再輕輕壓扁成小圓餅。撒上麵包粉，讓兩面皆能均勻沾附上麵包粉。 7 鍋內加入少許油熱鍋，待油溫略升高放入圓餅，以中大火油煎。（因為餅體較軟，下鍋時要小心） 8 待兩面皆煎到金黃時，取出再用廚房紙吸附多餘的油質。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 4673010 已複製 Fanny Kitchen菲妮小廚 @cook_6225428 發布於 2018年03月30日 08:43 Taiwan Taipei 已追蹤 回追 追蹤 小資廚娘，經由料理日誌照片來記錄主婦的廚藝歷程。非專業廚藝技巧，單純與朋友分享。 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 蝦子 豆腐 可樂餅 相似食譜 更多推薦食譜 和風涼拌秋葵豆腐 起司蛋熱壓吐司 涼拌嫩薑鮪魚小黃瓜 辣拌小黃瓜大頭菜 炒冬粉 【秒殺小吃】日式照燒汁肉丸 蒜香鮪魚白菜〞簡易家常菜 橘子磅蛋糕 酥炸鮮蚵 【光波爐篇】柚子蜜雞翼 煎鮭魚炒高麗菜 素食麵線羹 【光波爐篇】柚子蜜雞翼 無水蔥油雞 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/4673010
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