Opor Ayam Bumbu Kuning
Pertama kalinya memasak opor ayam untuk suami dan keluarga dirumah, awalnya ragu bisa gak ya masaknya, enak gak ya nanti rasanya.. tp menurut ku pikiran positif dalam memasak itu perlu, agar kita lebih yakin untuk memulai memasak hal baru 😁
Opor Ayam Bumbu Kuning
Pertama kalinya memasak opor ayam untuk suami dan keluarga dirumah, awalnya ragu bisa gak ya masaknya, enak gak ya nanti rasanya.. tp menurut ku pikiran positif dalam memasak itu perlu, agar kita lebih yakin untuk memulai memasak hal baru 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang Air secukupnya ke dalam panci untuk merebus ayam, masukkan potongan Jahe ke dalam air tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan 1 ekor ayam yang sudah dibersihkan dan rebus selama kurang lebih 15 menit (bila ingin lebih empuk bisa lebih lama merebusnya)
- 2
Haluskan (bisa di ulek/blender) bahan2 : bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe,lengkuas,kunyit,ketumbar
- 3
Panaskan minyak dalam wajan untuk menumis bumbu halus, setelah bumbu mulai harum masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Setelah itu masukkan 1 ekor ayam dan aduk hingga bumbu meresap, setelah itu tuangkan 2 gelas air putih dan aduk kembali
- 4
Berikan garam, gula, royco secukupnya (sesuai selera) jika sudah sesuai masukkan santan kara ke dalam masakan tunggu 10 menit supaya lebih meresap rasanya
- 5
Opor Ayam siap di sajikan, bila ingin lebih sedap bisa ditambahkan bawang goreng
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar