Tongseng ayam lezat

Name: Tongseng ayam lezat
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam fillet; 1/4 kol; 3 buah tomat; Daun bawang; Garam; Gula; 4 sdm kecap manis; 400 ml air; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; Minyak goreng untuk menumis; Bumbu halus :; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 3 cabe merah; 4 cabe rawit merah; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt jinten; 1 sdt merica; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas

Enny Fitriani @dapurmamaabyan

Lagi pengen yg seger pedes gitu, browsing resep tongseng ayam pas banget.. Rasanya enaakkkkk... Nagih kalo udh makan 😍

Lebih banyak

Tongseng ayam lezat

Enny Fitriani @dapurmamaabyan

Lagi pengen yg seger pedes gitu, browsing resep tongseng ayam pas banget.. Rasanya enaakkkkk... Nagih kalo udh makan 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

500 gramdaging ayam fillet
1/4kol
3 buahtomat
Daun bawang
Garam
Gula
4 sdmkecap manis
400 mlair
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangsereh
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
8bawang merah
4bawang putih
3cabe merah
4cabe rawit merah
3 butirkemiri
1 sdtketumbar
1/2 sdtjinten
1 sdtmerica
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg sudah di fillet atau dipotong kecil, sisihkan
2

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh masak sampai harum
3

Masukkan ayam, aduk rata sampau ayam berubah warna, tambahkan kecap lalu tambahkan air.
4

Masukkan garam dan gula secukupnya, koreksi rasa. Masak hingga matang lalu tambahkan potongan kol, tomat dan daun bawang. Masak sebentar saja.
5

Siap dihidangkan