Semur Ati Ampela Ayam (#PR_AnekaSemur)

Name: Semur Ati Ampela Ayam (#PR_AnekaSemur)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah ati ampela ayam; segelas air; daun salam; 1 batang sereh; lengkuas digeprek; kunyit; kecap manis; secukupnya gula merah; bumbu halus; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; garam; 2 butir kemiri; merica; ketumbar; 5 buah cabe merah (optional)

Dapur Neo (Ikha Okta) @dapurneo88

Pontianak

Olahan semur ati ampela untuk memeriahkan tugas cookpad #PR_AnekaSemur #Aneka_Semur 😃😃

Lebih banyak

Semur Ati Ampela Ayam (#PR_AnekaSemur)

Dapur Neo (Ikha Okta) @dapurneo88

Pontianak

Olahan semur ati ampela untuk memeriahkan tugas cookpad #PR_AnekaSemur #Aneka_Semur 😃😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

5 buahati ampela ayam
segelasair
daun salam
1 batangsereh
lengkuas digeprek
kunyit
kecap manis
secukupnyagula merah
bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
garam
2 butirkemiri
merica
ketumbar
5 buahcabe merah (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ati ampela ayam. Kemudian rebus dengan daun salam dan sereh. Setelah matang kemudian tiriskan dan goreng sebentar.
2

Siapkan panci, beri sedikit minyak untuk menumis bumbu halus.
3

Tumis bumbu halus sebentar masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Kemudian tambahkan air+kecap+gula merah.
4

Setelah mendidih, masukkan ati ampela yang sudah disiapkan.
5

Tunggu sampai bumbu meresap atau air menyusut. Koreksi rasa 😃

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Neo (Ikha Okta) @dapurneo88

pada 01 April 2018 02.23

Pontianak

A Happy MomPreneur.Cari resep yang simpel dan enak?Disini tempatnya 🙄🙄Karena saya tipe emak yang suka masak yang mudah dan simpel. Hemat pikiran choyy. 😅

Lebih banyak

Komentar (6)

Ria Saputra @cook_37349320

02 September 2025 02.26

tidak pake jahe ya bun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya