Semur Tulang Jengkol #PR_AnekaSemur

Name: Semur Tulang Jengkol #PR_AnekaSemur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg tulangan sapi (iga juga boleh); 6 buah jengkol; bumbu halus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 btr kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 bawang bombay; air; garam, gula, merica, penyedap (sesuai selera)

Nona Menull_annuraini @nona_menull

jawa barat

dpt PR buat resep semur dan kebetulan udah lama kepengen bikin semur jengkol.... walaupun di postingan sebelum nya udah ada resep semur jengkol ini... tp ini ada yg beda karna saya cemplungin tulangan sapi...alasan nya karna klo iga suami kurang suka klo disemur lebih suka dibakar.... jadi nya sedikit iga saya masukin deh bareng jengkol inih....😄😄😄😄😄

Lebih banyak

Semur Tulang Jengkol #PR_AnekaSemur

Nona Menull_annuraini @nona_menull

jawa barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgtulangan sapi (iga juga boleh)
6 buahjengkol
bumbu halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 btrkemiri
1/2 sdtketumbar
1/2bawang bombay
air
garam, gula, merica, penyedap (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulangan / iga dengan air dan irisan bawang putih dan bawang bombay sampai benar2 empuk. sisa air rebusan jangan dibuang.
2

Rebus juga jengkol sampai empuk, lalu geprek2.
3

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan air sisa rebusan tulang (disaring), jengkol dan tulangan. masak sampai mendidih.
4

Masukkan kecap, garam, gula, merica, penyedap. masak sampai air menyusut.
5

Cek rasa. angkat.
6

Kalo suka pedes boleh ditambahkan cabe.. saya gak pake cabe karena suami gak suka pedes.. insya Allah meskipun simple rasanya tetep endessss😅😅😅