campurkan bahan roti hingga kalis. diamkan 1 jam dengan ditutup serbet basah hingga adonan mengembang 2x lipat dari ukuran sebenarnya.

buat isi : tumis bawang putih hingga harum, masukan wortel dan kentang, masak hingga lunak, masukan sosis dan bawang daun beserta garam, lada bubuk, gula, kaldu bubuk. masak hingga matang.

buat bahan pencelup : campurkan semua bahan hingga encer.

kempiskan roti agar udaranya keluar, ambil adonan -+ 30 gram, pipihkan isi dengan isian kentang, bentuk bulat. celup ke dalam bahan pencelup baluri dengan tepung roti. goreng hingga matang. sajikan dengan saus sambal lebih eennddeesssss