Lumpia Tempe
Tiba-tiba kangen makan lumpia tempe bikinan Ibu. Langsung chat Ibu di Madura via WA, nanya resepnya. Meskipun rasanya agak berbeda, tapi lumayan mengobati kerinduan.
Beberapa kusimpan di kulkas untuk bekal sarapan Suami. Pulang-pulang dia bilang, kurang banyak bawa lumpianya. Teman-teman kantornya yang bilang. Hihihihi... Padahal kalau sampai kantor itu kulit lumpia udah nggak krispi lagi. 😂
Lumpia Tempe
Tiba-tiba kangen makan lumpia tempe bikinan Ibu. Langsung chat Ibu di Madura via WA, nanya resepnya. Meskipun rasanya agak berbeda, tapi lumayan mengobati kerinduan.
Beberapa kusimpan di kulkas untuk bekal sarapan Suami. Pulang-pulang dia bilang, kurang banyak bawa lumpianya. Teman-teman kantornya yang bilang. Hihihihi... Padahal kalau sampai kantor itu kulit lumpia udah nggak krispi lagi. 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus tempe, lalu haluskan.
- 2
Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, lalu masukkan udang cincang. Beri gula, garam, lada, dan penyedap rasa. Bila terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air. Masak hingga matang.
- 3
Pisahkan daun jeruk dari udang dan bumbu yang telah ditumis tadi. Kemudian campurkan tumisan dengan tempe kukus yang sudah dihaluskan sebelumnya hingga rata. Koreksi rasa.
- 4
Isi kulit lumpia dengan bahan isian satu per satu hingga habis.
- 5
Goreng hingga matang. Sajikan selagi hangat, agar kulit lumpia masih terasa krispi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar