Rebus telur dengan dikasih garem sedikit dalam air rebusan nya (sebaiknya gunakan telor yang belum dimasukan ke dalam kulkas agar cangkang tidak lengket)

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe cengek, kemiri, ketumbar, jahe, laos, dan kunyit... kemudian tumis bersama serai, daun salam, kacang yang telah dipotong potong dan rebusan telor..

Setelah 1/2 mateng, masukan santen dan asam jawa, sambil aduk terus sampai mendidih..

Setelah mendidih, masukan air, garem dan gula secukupnya.. kemudian, cek rasa...

Selamat menikmati..