Ayam Tepung Asam manis

Name: Ayam Tepung Asam manis
Yield: 2 - 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam (dada ayam fillet); 1/2 siung bawang bombay; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdt tepung maizena; 1 butir telur; 1 buah wortel; 1 buah cabe merah; 1 buah kentang (pelengkap); 1/2 bungkus lada / merica (saya pakai ladaku); Secukupnya tepung sajiku ayam crispy, garam, gula, saos sambal

Linna @cook_5767275

Yogyakarta

Kesampaian juga akhirnya mau masak asam manis, kali ini bahan dasar nya daging ayam 😊

Lebih banyak

Ayam Tepung Asam manis

Linna @cook_5767275

Yogyakarta

Kesampaian juga akhirnya mau masak asam manis, kali ini bahan dasar nya daging ayam 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 10 - 15 menit

2 - 4 porsi

1/4 kgayam (dada ayam fillet)
1/2 siungbawang bombay
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdttepung maizena
1 butirtelur
1 buahwortel
1 buahcabe merah
1 buahkentang (pelengkap)
1/2 bungkuslada / merica (saya pakai ladaku)
Secukupnyatepung sajiku ayam crispy, garam, gula, saos sambal

Tersimpan

Cara Membuat

± 10 - 15 menit

1

Cuci bersih daging ayam dan fillet
2

Taburi ayam dengan ladaku dan lumuri dengan (bawang putih + garam yang sudah dihaluskan) diamkan ± 5 menit
3

Celupkan dengan telur dan tepung
4

Panaskan minyak dan mulai menggoreng ayam telung kemudian tiriskan
5

Potong tipis" bawang bombay bawang merah, bawang putih, cabe merah kemudian tumis
6

Tambahkan secukupnya air, masukkan wortel (sebelumnya telah di potong" ukuran korek api), secukupnya garam, gula dan saos sambal
7

Cicipi bumbu, kemudian masukkan ayam tepung yang sudah di goreng
8

Tambahkan maizena (1 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air)
9

Aduk merata, siap disajikan