Tahu Telur

Name: Tahu Telur
Yield: 3-4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh Tahu Cina; 3 btr Telur Ayam uuran Besar; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; Bahan Saus per Porsi :; 1 siung bawang putih, goreng; 3 bh Cabe Rawit; 1 bh cabe merah keriting; 2 sdm kacang tanah goreng; 1/2-1 sdt petis udang; 1/8 sdt garam; 1/2 sdt gula merah, sisir; 1-2 sdm kecap manis; 50 ml air (kekentalan saus diatur sesuai selera); Bahan Pelengkap :; Tauge, seduh air panas; Timur, potong kotak-kotak kecil; Bawang Merah Goreng untuk Taburan

efa lifia @cook_7207997

Jakarta Barat

Menu makan siang hari ini saya buat Tahu Telur
Sederhana buatnya tetapi rasanya mantap euy😋🙂🙂

Lebih banyak

Tahu Telur

efa lifia @cook_7207997

Jakarta Barat

Menu makan siang hari ini saya buat Tahu Telur
Sederhana buatnya tetapi rasanya mantap euy😋🙂🙂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 Porsi

1 bhTahu Cina
3 btrTelur Ayam uuran Besar
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
Bahan Saus per Porsi :
1 siungbawang putih, goreng
3 bhCabe Rawit
1 bhcabe merah keriting
2 sdmkacang tanah goreng
1/2-1 sdtpetis udang
1/8 sdtgaram
1/2 sdtgula merah, sisir
1-2 sdmkecap manis
50 mlair (kekentalan saus diatur sesuai selera)
Bahan Pelengkap :
Tauge, seduh air panas
Timur, potong kotak-kotak kecil
Bawang Merah Goreng untuk Taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

1 buah Tahu Cina, lumuri dengan 1 sdt garam dan 150 ml air, goreng sampai semua permukaan tahu menjadi coklat keemasan, angkat, tiriskan, potong 1x 1 cm, sisihkan
2

Tahu yang sdh digoreng dan sdh dipotong tadi, di campur dengan kocokan telur, garam, lada bubuk, aduk rata
Panaskan minyak secukupnya di teflon/kuali, tuang adonan sebagian (bagi 3-4 porsi ya, besarnya selera), goreng sampai matang, angkat
3

Saus :
Haluskan bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan kacang tanah sampai halus, tambahkan garam, gula merah dan petis, aduk rata, tambahkan air dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa sesuai selera ya🙂
Sajikan Tahu Telur beri tauge dan irisan ketimun, siram dengan sausnya dan jangan lupa taburi bawang goreng dan opak diatasnya
4

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

efa lifia @cook_7207997

pada 08 April 2018 09.39

Jakarta Barat

Saya suka sekali menghabiskan waktu untuk hobby saya ini. Mencoba resep yang ada dari berbagai sumber, memodivikasi, melakukan inovasi sampai menemukan formula yang pas dan rasa yang cocok dengan selera keluarga dan yang pastinya menggunakan bahan pilihan, fresh dan baik buat kesehatan. Saya selalu semangat, selalu ingin terus berkarya, berusaha menciptakan sesuatu yang baru. Impian saya suatu saat saya bisa menemukan suatu makanan yang baru yang kemudian menjadi trend, disukai banyak orang dan mempunyai nilai jual. Besar impian saya untuk memiliki usaha yang berhubungan dengan passion saya ini.IG saya : lifiaskitchen, jika berkenan tolong follow IG saya ya🙂. Terima kasih❤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Telur Ayam Gula Merah Kecap Udang Kacang Tanah Cabe Rawit Kecambah Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya