Tumis Buncis Telur

Name: Tumis Buncis Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus buncis (kurleb 250gr) iris serong; 2 butir telur ayam; 5 buah bakso (iris); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe merah keriting (iris); 1 cm lengkoas (geprek); 1 lembar daun salam; secukupnya Air; Garam, merica, kaldu bubuk

Dapur Mama Andra @dapurmama_andra

Jakarta

Lagi mau bikin yang simpel aja, tapi ini asli enak... 😁

Lebih banyak

Tumis Buncis Telur

Dapur Mama Andra @dapurmama_andra

Jakarta

Lagi mau bikin yang simpel aja, tapi ini asli enak... 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusbuncis (kurleb 250gr) iris serong
2 butirtelur ayam
5 buahbakso (iris)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe merah keriting (iris)
1 cmlengkoas (geprek)
1 lembardaun salam
secukupnyaAir
Garam, merica, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang, setelah harum masukkan irisan cabe merah, lengkoas, dan daun salam
2

Masukkan telur lalu buat orak-arik
3

Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk
4

Masukkan buncis dan bakso, tambahkan sedikit air
5

Masak sampai buncis matang, koreksi rasa dan angkat. Siap disantap dengan nasi hangat 😋
6

Note : jika mau lebih empuk buncis dpt direbus dulu sebentar sebelum dimasak (optional)