Cumi asin cabe ijo

Name: Cumi asin cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Cumi asin; 1/2 potong terasi kemasan (saya pakai terasi abc) ga suka terasi bisa di skip; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1/4 cabe ijo keriting; 2 biji cabe ijo besar; 1 ruas jahe; 10 biji cabe rawit hijau (suka pedas bisa di campur dengan cabe rawit merah / rawit domba); Gula putih; Minyak untuk menggoreng cumi dan menumis; Penyedap rasa (garam, totole)

afni agustyani @afniagustyani

Cumi asin cabe ijo

afni agustyani @afniagustyani

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gCumi asin
1/2 potongterasi kemasan (saya pakai terasi abc) ga suka terasi bisa di skip
5bawang merah
3bawang putih
1/4cabe ijo keriting
2 bijicabe ijo besar
1 ruasjahe
10 bijicabe rawit hijau (suka pedas bisa di campur dengan cabe rawit merah / rawit domba)
Gula putih
Minyak untuk menggoreng cumi dan menumis
Penyedap rasa (garam, totole)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng cumi asin hingga berubah warna kecoklatan
2

Haluskan bumbu halus, hingga kecoklatan dan tidak langu, masukan terasi, dan gula, masukan air tunggu hingga meletup letup, masukan totole dan garan jangan kebanyakan karna sudah asin dari cuminya.
3

Sudah rasa pas masukan cumi yang sudah di goreng, aduk aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa jika sudah pas sajikan