Capcay Goreng

Name: Capcay Goreng
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah brokoli; 1 ikat sawi hijau; 1 buah kol kecil; 3 buah wortel potong menyamping; 3 buah bakso potong kecil-kecil; 1/2 bawang bombay; 3 siung bawang putih geprek; 1 sdm saos tiram; sejumput Garam; seujung sdt Margarin; sedikit Air; Tepung maizena (jika suka)

Astrid @mamikitchen_17

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Lagi radang tapi bosan makan dan masak sayur bening terus.. yasudah bikin capcay aja tanpa minyak biar gak bikin makin radang hehe

Lebih banyak

Capcay Goreng

Astrid @mamikitchen_17

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Lagi radang tapi bosan makan dan masak sayur bening terus.. yasudah bikin capcay aja tanpa minyak biar gak bikin makin radang hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3-4 porsi

1 buahbrokoli
1 ikatsawi hijau
1 buahkol kecil
3 buahwortel potong menyamping
3 buahbakso potong kecil-kecil
1/2bawang bombay
3 siungbawang putih geprek
1 sdmsaos tiram
sejumputGaram
seujung sdtMargarin
sedikitAir
Tepung maizena (jika suka)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci semua sayuran, untuk brokoli rendam dengan air ditambakan garam
2

Potong-potong semua sayuran dan bawang-bawangan
3

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
4

Masukkan bakso, brokoli dan wortel. Tambahkan air sedikit, diamkan hingga set matang
5

Tambahkan kol dan sawi hijau. Lalu berikan saos tiram dan garam. Aduk-aduk hingga merata
6

Masukkan larutan tepung maizena (jika pakai) kembali aduk-aduk, koreksi rasa. Jika sudah pas dan matang menyeluruh. Capcay goreng siap disajikan