Kentang di kukus atau di goreng dahulu kemudian di tumbuk sampai halus

Aduk sampai rata kentang, daging ayam, wortel, bawang bombay dan daun bawang . Kemudian bentuk bulat pipis atau sesuai selera

Celupkan adonan yang sudah di bentuk tadi kedalam kocokan kuning telur

Kemudian goreng diminyak panas dengan api sedang hingga matang tiriskan dan sajikan selagi panas. #Tips untuk menggoreng: Supaya warnanya merata pada saat menggoreng tidak perlu di bolak balik cukup di siram siram dengan minyak panas