Σαλάτα λάχανο-καρότο και κοτόπουλο

Name: Σαλάτα λάχανο-καρότο και κοτόπουλο
Yield: 1 σαλατιερα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κομμάτι λάχανο τριμμένο; 1 κομμάτι λάχανο μοβ τριμμένο; 2 καρότα; 1 μικρό στήθος κοτόπουλου βρασμένο και κομμένο σε φετάκια; 3 κσ τυρί τριμμένο; 2 κριτσίνια για στόλισμα; 2 κσ γεμάτες μαγιονέζα λάιτ; 1 κσ γεμάτη γιαούρτι 2%; Πιπέρι, αλάτι; 3 κσ ελαιόλαδο; 1 κσ βαλσάμικο

Mastixoindokarydo @Mastixoindokarydo

ΑΘΗΝΑ,ΕΛΛΑΔΑ

Είχα πολύ καιρό να φάω λάχανο και μόλις τα είδα στο σούπερ μαρκετ σκέφτηκα αυτή τη σαλατούλα. Πιστεύω πως θα πήγαινε ωραία και λίγο καλαμπόκι αλλά εγώ δεν είχα εκείνη τη στιγμή.

Δες περισσότερα

Σαλάτα λάχανο-καρότο και κοτόπουλο

Mastixoindokarydo @Mastixoindokarydo

Υλικά

1 σαλατιερα

1 κομμάτιλάχανο τριμμένο
1 κομμάτιλάχανο μοβ τριμμένο
2καρότα
1 μικρόστήθος κοτόπουλου βρασμένο και κομμένο σε φετάκια
3 κστυρί τριμμένο
2κριτσίνια για στόλισμα
2 κσγεμάτες μαγιονέζα λάιτ
1 κσγεμάτη γιαούρτι 2%
Πιπέρι, αλάτι
3 κσελαιόλαδο
1 κσβαλσάμικο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε τα λαχανικά. Ξύνουμε τα λάχανα στο μαντολίνο και τρίβουμε στον τρίφτη τα καρότα.
2

Κόβουμε το κοτόπουλο σε φετάκια.
3

Ανακατεύουμε στο μπώλ τα λαχανικα, το κοτόπουλο και το τυρί και ρίχνουμε ξύδι, ελαιόλαδο κι αλάτι κι ανακατεύουμε.
4

Ανακατεύουμε σε φλυτζάνι το γιαούρτι με τη μαγιονεζα και ελάχιστο πιπέρι και ρίχνουμε πάνω απο τη σαλάτα μας.
5

Πριν σερβίρουμε ανακατεύουμε για να πάει παντού η σως και στολίζουμε με τα κριτσίνια.
6

Καλή όρεξη