Sambal cumi dan kentang

Name: Sambal cumi dan kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi; 2 bh kentang; bumbu halus; 15 bh cabe merah; 10 bh cabe rawit; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 sdm air asam jawa; 5 sdm minyak utk menumis; gula garam penyedap

Femylia @mamabyan25

Palembang,sumsel

Sambal cumi dan kentang

Femylia @mamabyan25

Palembang,sumsel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi
2 bhkentang
bumbu halus
15 bhcabe merah
10 bhcabe rawit
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 sdmair asam jawa
5 sdmminyak utk menumis
gula garam penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi darintinta dan tulangnya. lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam diamkan kurle 5 menit. kemudian goreng.
2

Potong dadu kentang lalu goreng.
3

Tumis bumbu halus(cabe dan bawang).lalu tambahkan perasan air asam jawa.. tumis hingga harum. tambahkan gula garam dan penyedap. tes rasa.
4

Terakhir masukan cumi dan kentang yg sdh digoreng aduk2 hingga tercampur rata. sajikan.