Ceker siram daun jeruk #Ketopad_CP_Cekerayam

Name: Ceker siram daun jeruk #Ketopad_CP_Cekerayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ceker ayam cuci bersih; bumbu ungkep:; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit bakar; 2 sdt ketumbar bubuk; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 3 lembar daun salam robek; garam; secukupnya kaldu ayam bubuk; bumbu iris :; 5 siung bawang putih; 4 lembar daun jeruk iris tipis; ulek kasar :; 100 gr cabe rawit merah; 8 siung bawang merah; 1 bungkus terasi bakar; 2 batang serai geprek

dwi @cook_8247384

bekasi

Ceker siram daun jeruk #Ketopad_CP_Cekerayam

dwi @cook_8247384

bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

ceker ayam cuci bersih
bumbu ungkep:
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
3 butirkemiri
1 ruaskunyit bakar
2 sdtketumbar bubuk
1 ruasjahe geprek
1 ruaslengkuas geprek
3 lembardaun salam robek
garam
secukupnyakaldu ayam bubuk
bumbu iris :
5 siungbawang putih
4 lembardaun jeruk iris tipis
ulek kasar :
100 grcabe rawit merah
8 siungbawang merah
1 bungkusterasi bakar
2 batangserai geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ceker dg semua bumbu ungkep, tambahkan sedikit air. lalu ungkep hingga empuk dan bumbu meresap
2

Tumis bumbu yg di ulek kasar, lalu tambahkan irisan bawang putih dan daun jeruk. masukan garam. tes rasa.
3

Masukan ceker ayam, aduk bersama bumbu. kemudian jika rasa sudah pas, siap untuk di hidangkan