Tteokbokki

Name: Tteokbokki
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan tteok:; 200 gram Tepung beras; Sejumput garam; 1 sdm munjung kanji; secukupnya Air panas; 1 sendok minyak wijen atau minyak biasa; Bahan saus:; Minyak wijen untuk menumis,atau minyak biasa; 2 siung Bawang putih dan secukupnya bawang merah cincang kasar; 2 sdm saos tomat; 3 sdm saos sambal atau sesuai selera; 4 sdm cabe bubuk; 1 sdm kecap manis; Sejumput garam; 2 sdm kecap ikan; Bahan tambahan :; Wijen sangrai untuk taburan; Sosis

Fatimah Fuad Binseff @fatoumseff95

Madinah

Penasaran😅

Lebih banyak

Tteokbokki

Fatimah Fuad Binseff @fatoumseff95

Madinah

Penasaran😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Bahan tteok:
200 gramTepung beras
Sejumputgaram
1 sdm munjungkanji
secukupnyaAir panas
1 sendokminyak wijen atau minyak biasa
Bahan saus:
Minyak wijen untuk menumis,atau minyak biasa
2 siungBawang putih dan secukupnya bawang merah cincang kasar
2 sdmsaos tomat
3 sdmsaos sambal atau sesuai selera
4 sdmcabe bubuk
1 sdmkecap manis
Sejumputgaram
2 sdmkecap ikan
Bahan tambahan :
Wijen sangrai untuk taburan
Sosis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung beras dan kanji tambahkan garam dan masukkan air panas sedikit2 sampai bisa dibentuk,bentuk llonjong memanjang sesuai selera,dan potong mennggunakan pisau.kemudian,rebus sampai terapung.angkat dan sisihkan
2

Tumis duo bawang hingga harum,masukkan bahan lainnya aduk2 sebentar,masukkan sosis,tambahkan air bila perlu,masukkan tteok aduk2 sebentar tes rasa,tambahkan garam bila perlu...
3

Angkat dan taburi wijen.punyaku luar biasa pedas jadi bisa dikurangi bubuk cabenya yaa