Dimsum Ayam Jamur

Name: Dimsum Ayam Jamur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 lembar kulit pangsit; 1 potong dada ayam; 15 ekor udang; 1 buah wortel; 10 buah jamur champignon; 1 bungkus jamur enoki (saya biasa beli di hypermart); 4 butir bawang putih; 3 sdm tepung tapioka; 6 sdm tepung terigu; 1 butir telur ayam; 1 sdt merica; 1 bungkus royco rasa sapi; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap ikan

Aya @cook_2646972

Jakarta

Dimsum Ayam Jamur

Aya @cook_2646972

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

20 lembarkulit pangsit
1 potongdada ayam
15 ekorudang
1 buahwortel
10 buahjamur champignon
1 bungkusjamur enoki (saya biasa beli di hypermart)
4 butirbawang putih
3 sdmtepung tapioka
6 sdmtepung terigu
1 butirtelur ayam
1 sdtmerica
1 bungkusroyco rasa sapi
2 sdmminyak wijen
2 sdmkecap ikan

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cincang halus dada ayam dan udang yg sudah dibuang kulitnya. Geprek bawang putih dan cincang halus jg.
2

Potong kecil2 jamur enoki & jamur champignon. Kemudian parut wortel.
3

Campur semua bahan tadi ke dalam wadah dan masukkan wortel, lada, royco, telur dan tepungnya (kalo saya suka ditambahkan parutan keju biar lebih enak)
4

Aduk semua bahan sampai rata kemudian jika bahan tsb sudah agak lengket lalu sudah bs dicetak di kulit pangsit.
5

Kukus selama 20 menit dan siap disajikan dengan saos asam manis. Happy cooking yaa :)