Sarden pindang

Name: Sarden pindang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan pindang; 6 siung bawang merah iris; 3 siung bawang putih iris; 5 buah cabai iris; 3 buah tomat iris kecil2; 2 sdm saos tomat; 1 ruas jahe geprek; 2 lembar daun jeruk dan salam; secukupnya Daun bawang; secukupnya Gula, garam, merica; Minyak utk menggoreng dan menumis; 500 ml air

Deisy Trianasari @buncy_kitchen

Mojokerto

Sarden pindang

Deisy Trianasari @buncy_kitchen

Mojokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan pindang
6 siungbawang merah iris
3 siungbawang putih iris
5 buahcabai iris
3 buahtomat iris kecil2
2 sdmsaos tomat
1 ruasjahe geprek
2 lembardaun jeruk dan salam
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaGula, garam, merica
Minyak utk menggoreng dan menumis
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah 2 ikan pindangnya bersihkan lalu goreng hingga kering. Sisihkan
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan jahe, daun salam dan daun jeruk kalau sdh wangi masukan tomat, cabai dan saos tomat aduk rata.
3

Masukan ikan pindang aduk rata dan beri air masukan gula garam merica. Biarkan sampai air menyusut dan mengental. Masukan daun bawang. Lalu koreksi rasa.
4

Hidangkan