Orek tericang (tempe teri kacang)

Buatnya simple ga ribed, dan pasti anakku suka,,,,
Orek tericang (tempe teri kacang)
Buatnya simple ga ribed, dan pasti anakku suka,,,,
Cara Membuat
- 1
Goreng irisan tempe hingga garing /hingga buihnya hilang tandanya tempe sudah garing. Lanjut goreng teri dan kacang
- 2
Kemudian blender bumbu halus
- 3
Rendam gula merah dan asem jawa dengan air hangat. Aduk hingga gula larut dan tercampur rata.
- 4
Tumis bumbu halus, daun salam, daun sareh, lengkoas hingga harum lalu masukkan rendeman gula asem tadi.tambahkan garam dan penyedap. Test rasa ya bun,,,,
- 5
Setelah bumbu tumisan tadi harum dan agak surut airnya /mengental masukkan gorengan tempe, teri dan kacang
- 6
Aduk2 hingga tercampur rata dan tidak lembek/basah (sampai garing ya bun)
- 7
Setelah pasti tercampur rata dan garing, orek tericang siap dihidangkan. Jika tidak habis saya taruh di wadah kedap udara dan simpan dikulkas, jadi bisa dimakan kapan saja, terutama jika kepepet saya tidak masak😆
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar