Cilok Goreng
Recook dari cut.mitha...... ini aseli mantaf, terlebih saat masih panas dan baru. Tips supaya enak, minyaknya harus 100% baru, maksudnya masih bersih, soalnya berpengaruh pada rasa cilok nya. Gampang kok, perbandingan kanji:terigu:air = 1:1:1 #CookpadCommunity #AliyntRahmadina #MasakItuSaya
Cilok Goreng
Recook dari cut.mitha...... ini aseli mantaf, terlebih saat masih panas dan baru. Tips supaya enak, minyaknya harus 100% baru, maksudnya masih bersih, soalnya berpengaruh pada rasa cilok nya. Gampang kok, perbandingan kanji:terigu:air = 1:1:1 #CookpadCommunity #AliyntRahmadina #MasakItuSaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih
- 2
Di wadah lain,masukkan semua bahan. Setelah air mendidih, masukkan ke adonan tepung. Aduk menggunakan séndok terlebih dahulu (kalo langsung pake tangan panas bun)
- 3
Aduk perlahan sampai kira kira bisa diuleni pakai tangan. Setelah Kalis, ambil sedikit adonan, beri cekungan di tengah, masukkan isian, tutup, bentuk bulat
- 4
Lakukan sampai semua adonan habis.
- 5
Didihkan air (secukupnya) kalau sudah mendidih, masukkan semua adonan cilok
- 6
Tunggu sampai cilok naik ke atas bertahap. Soalnya suka salah tebak, misalnya udah ngapung, nih, tapi belum semua. Jangan buru2 diangkat, soalnya takutnya belum Mateng dalemnya
- 7
Setelah diangkat, langsung buru2 masukkin ke air es (ini yang membuat cilok awet kenyalnya). Diamkan sekitar ±30 detik
- 8
Kocok lepas telur, masukkan cilok ke dalam telur, goreng.
- 9
Goreng sampai kecoklatan, angkat, sajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Aliynt Rahmadina bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar