Seduh bihun dengan air panas, aduk hingga lemas, kemudian tiriskan.

Haluskan bawang, kemiri, dan cabe.

Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit sampai harum.

Masukkan air sedikit, kemudian masukkan telurnya. Aduk-aduk hingga telur mengental dan air menyusut.

Kemudian masukkan air lagi, tunggu sampai mendidih lalu masukkan sayuran, kecap manis, gula, garam, dan merica.

Test rasa, jika sudah pas masukkan bihun. Aduk sebentar lalu angkat, taburi bawang goreng, dan sajikan.