Siapkan kukusan, masukan tempe yang sudah di potong² kedalam kukusan, kukus 20 menit, kemudian Haluskan tempe

Siapkan wajan masukan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay hingga harum, masukan bumbu yang dihaluskan aduk hingga tercium aromanya, matikan kompor

Siapkan kukusan, lalu tutupnya di beri serbet agar air tidak tumpah kedalam adonan

Siapkan wadah, campurkan tempe yang sudah di haluskan tadi, masukan bumbu yang sudah di tumis, garam, gula, bawang goreng telur, daun bawang, aduk rata masukan air, aduk kembali, masukan tepung terigu dan tepung maizena aduk hingga merata, koreksi rasa

Siapkan loyang, olesi dengan minyak agar adonan tidak lengket.

Masukan adonan kedalam loyang, kukus kira² 25 menit

Jika sudah matang, angkat dan dinginkan lalu di potong²

Celupkan kedalam tepung terigu yang sudah di cairkan dengan air, balurkan kedalam tepung roti

Goreng kedalam minyak yang sudahdipanaskan, gunakan api kecil agar tidak gosong, goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan sajikan