Foto resep Asem Padeh ayam

Asem Padeh ayam

Mega Pramitasari @Megapramita88ID

Palembang Sumatera Selatan

lama tinggal di padang, tapi gak pernah nyoba bikin masakan ini :D

lama tinggal di padang, tapi gak pernah nyoba bikin masakan ini :D

Asem Padeh ayam

Mega Pramitasari @Megapramita88ID

Palembang Sumatera Selatan

lama tinggal di padang, tapi gak pernah nyoba bikin masakan ini :D

lama tinggal di padang, tapi gak pernah nyoba bikin masakan ini :D

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

60 menit

1/2 kgayam, potong menjadi beberapa bagian
5 buahtahu putih, kukus atau cukup siram air panas saja
HALUSKAN :
150 gramcabe merah keriting
7 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 butirkemiri
2 cmjahe
2 cmlengkuas
bumbu lain :
3 lembardaun salam
1 batangserai, memarkan
6 buahasam kandis, memar kan, agar lebih berasa asam nya
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
500 mlair

Cara Membuat

60 menit

1

tumis bumbu halus sampai harum, masukan sere, daun salam dan asam kandis
2

masukan ayam, tutup sebentar agar bumbu meresap
3

tambahkan air, tutup kembali sampai air menyusut dan ayam benar2 matang
4

tambahkan garam dan gula, masukan tahu aduk sebentar. angkat, sajikan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Mega Pramitasari @Megapramita88ID

pada 04 Januari 2016 07.54

Palembang Sumatera Selatan

Love to cooking, risoles addict

Komentar

Kata kunci

Gula Ayam Sereh Tahu Putih Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya